maandag 4 december 2017

Broodjeswedstrijd 10/12/2017

Zondag 10 december speelt K. Vroenhoven VV. tegen Velm VV. Omdat we de laatste thuiswedstrijd van onze favoriete ploeg uit het 4de provinciale voetbal niet zomaar voorbij willen laten gaan, organiseren we alweer een broodjeswedstrijd.

Wat kun je winnen?
Jij en een maatje kunnen x-aantal broodjes winnen. Hoeveel? Dat hangt van jouw voorspelling en de eindstand af. Het aantal broodjes dat je wint, is gelijk aan het aantal doelpunten van de winnaar. Bijvoorbeeld: jij voorspelt de score 2-4, dan winnen jij en je maatje 4 broodjes. Denk jij dat het gelijkspel wordt, bv. 3-3? Dan krijg je 3 broodjes. Hebben we meerdere personen met dezelfde juiste voorspelling? Dan doen we een eerlijke loting onder onze winnaars.

Wat moet ik doen?
• Like & Deel dit bericht
• Voorspel jouw score
• Tag de maatjes met wie jij je broodje(s) wil delen
• Zorg dat jij en je maatje ’t Gazetje leuk vinden

Op naar een leuke match met veel uitbundige supporters!

donderdag 2 november 2017

Heb jij je schoen al Gazet?

12 november komt Sinterklaas aan in Antwerpen en begint de voorbereiding voor de dag waar kinderen al dagen, weken, misschien wel maanden naar uitkijken. Zes december is de dag van het jaar voor vele kinderen!

Bij het 't Gazetje doen we dit jaar iets speciaals voor de kinderen. Eigenlijk doet Sinterklaas iets ... wij helpen maar een beetje. Alle kinderen t.e.m. 12 jaar, mogen een tekening komen brengen en op 10 & 11 november hun schoen komen zetten! 13 november mogen de kinderen komen kijken wat er bij hun in het schoentje ligt.

Belangrijke info!
  • Kinderen mogen zelf een tekening maken, je kan ook een gratis kleurplaat afhalen bij 't Gazetje.
  • Zaterdag 11 november is een feestdag en zijn we slechts geopend tot 14h00. Wees er op tijd bij!
  • Deelname is enkel voor kinderen t.e.m. 12 jaar.
Wat moeten de kinderen doen?
  1. Maak je mooiste Sinterklaas-tekening.
  2. Kom op 10 of 11 november je schoentje zetten.
  3. Op 13 november mogen alle kinderen komen kijken wat er in hun schoentje zit.

maandag 30 oktober 2017


Breng je niet gewonnen EuroMillions-biljetten binnen en maak kans op kraslotjes ter waarde van € 100

Vanaf 1 november doen we elke week een trekking onder de niet gewonnen EuroMillions-biljetten. De actie is geldig tot eind december. Zorg dus dat je erbij ben!

Zoiets kan natuurlijk echt alleen maar bij 't Gazetje;)

Voorwaarden:
- Biljet is gekocht in 't Gazetje (dit is te zien aan een code op het biljet)
- Geen EuroMillions onder de 18 jaar 
- Vind onze Facebookpagina leuk (indien je Facebook hebt)

zondag 8 oktober 2017

Broodjes van 't Gazetje te winnen bij El Clásico!

Voorspel de eindscore van Kanne - Vroenhoven en win lekkere broodjes van 't Gazetje

Zondag 15 oktober speelt Kanne VV tegen K. Vroenhoven VV. Omdat we deze klassieker van het 4de provinciale voetbal niet zomaar voorbij willen laten gaan, organiseren we alweer een broodjeswedstrijd.

Wat kan ik winnen?
Jij en een maatje kunnen x-aantal broodjes winnen. Hoeveel? Dat hangt van jouw voorspelling en de eindstand af. Het aantal broodjes dat je wint, is gelijk aan het aantal doelpunten van de winnaar. Bijvoorbeeld: jij voorspelt de score 2-4, dan winnen jij en je maatje 4 broodjes. Denk jij dat het gelijkspel wordt, bv. 3-3? Dan krijg je 3 broodjes. Hebben we meerdere personen met dezelfde juiste voorspelling? Dan doen we een eerlijke loting onder onze winnaars.

Is dat alles?
’t Gazetje heeft ook een eigen ‘bookie-rating’ systeem! Op basis van geschiedenis en huidige ranking is Kanne VV de underdog, dus we doen voor de supporters van Kanne een extra inspanning. Wint Kanne van Vroenhoven dan krijg je het dubbel aantal broodjes. Bijvoorbeeld: jij voorspelt dat Kanne wint met 4-2, dan krijg jij géén 4 maar 8 broodjes!! SPANNING VERZEKERD!!!

Wat moet ik doen?
• Like & Deel dit bericht
• Voorspel jouw score
• Tag de maatjes met wie jij je broodje(s) wil delen
• Zorg dat jij en je maatje ’t Gazetje leuk vinden

Op naar een leuke match met veel uitbundige supporters!

dinsdag 3 oktober 2017

TIP voor onze fans: Maak meer kans op de EuroMillions Jackpot?


Vanavond zit er 190 miljoen in de superpot van EuroMillions. De kans dat je die wint, bedraagt amper 0,000000007% - spreek dat cijfer uit en je lijkt wel Contador ("Cero coma cero, cero, cero..."). 

Voor de derde keer in de 13-jarige geschiedenis van EuroMillions kan vandaag een speler het plafondbedrag van 190 miljoen euro opstrijken. In 2014 was dat geluk weggelegd voor een Portugees en in 2012 voor een Brit. De grootste som die in ons land ooit werd gewonnen - op 11 oktober vorig jaar - bedraagt 168 miljoen euro. 

De kans dat je de vijf juiste cijfers en twee sterren aankruist, bedraagt een schamele 1 op 139.838.160, bij een inzet van 2,5 euro. In procenten uitgedrukt ziet de waarschijnlijkheid op winst er al even pover uit: 0,000000007%.

Zo heb je (iets) meer kans om méér te winnen:

Tip 1. Vele deelnemers gaan voor verjaardagen bij de keuze van hun getallen. Dan valt alles boven 31 dus weg. Met andere woorden: hoe meer getallen boven 31 er getrokken worden, hoe kleiner de kans dat je de jackpot zou moeten delen met andere winnaars. Breid je selectie dus uit tot alle cijfers, tot 59. Volgens professor John Haigh van de universiteit van Sussex kies je je getallenreeks best zo dat de optelling ervan boven 200 uitkomt. 

Tip 2. Ga niet zoals de meesten te werk met bepaalde patronen. Het mag er best “lelijk” uitzien.

Tip 3. Doe wat gek. Als de combinatie 1-2-3-4-5-6 ooit wint (wat kán!) dan zouden er duizenden winnaars zijn, die allemaal denken dat ze origineel zijn. Net als het kiezen van de getallen van de vorige trekking: daarin ben je ook niet alleen. En het ongeluksgetal 13? Wel, dat is het zevende meest gekozen cijfer... Dit is trouwens de top 10: 7, 3, 5, 6, 4, 2, 13, 9, 11, 12.

bron: hln.be

woensdag 30 augustus 2017

Broodje Aap van week: mag het eens iets anders zijn

We gaan nostalgisch doen, lichtjes sentimenteel, maar volgens onze eigen stijl op het zeemzoete af.

Deze blog trakteerde u een zomer lang op verschillende verhalen, over broodjes, ingrediënten, samenstellingen, historie, e.d. De zomer(vakantie) loopt teneinde en niks past meer dan afsluiten met een icoon. Zo beroem en toch moeten we toegeven: we hebben hem zelf niet in huis. Een vast beeld op de speelplaats, een herinnering voor de smaakpapillen en een smeerboel voor de mondhoeken. Tranen in bedwang want de boterham met choco is daar.


Het Italiaans bedrijf Ferrero; bekend van Ferrero Rocher & tic tac, is één van de grootste producenten van chocoladepasta (of choco) in Europa. Het bekende merk nutella verscheen uit de hand van dit bedrijf in 1964. Dit heerlijke broodbeleg is echter geen Italiaanse uitvinding. In 1948 werd het op de markt gebracht door het Nederlandse familiebedrijf Brinkers. Ferrero zag al snel het potentiële succes van dit product begon in 1949 met de ontwikkeling van zijn eigen product.

Lekker op de boterham maar we steken onze verborgen liefde niet onder schoolbanken en tafels. Een lepel met choco en gewoon aflekken is hemels, de combinatie met banaan is een gezond tussendoortje ;) en als niemand kijkt, durven we wel eens extra dik te smeren.

Binnenkort die eerste schooldag, dan rest ons maar één ding te vertellen. We wensen jullie veel plezier en kijk alvast uit naar de middagpauze, een lekker broodje of een lekkere boterham met choco!

donderdag 24 augustus 2017

Broodje aap van de week: De uitvinding van 'het broodje' - deel 3

Het derde en laatste deel van de geschiedenis van het brood. We gaan het beleg laten voor wat het is en we focussen ons op de essentie van het broodje, het brood zelf. 

De essentie van brood is ons bekend, het is aanwezig is ons dagelijks leven en het is niet ongewoon het tot tweemaal per dag te eten. Traditioneel bevat brood een gemalen graansoort, een rijsmiddel en vocht. De bestanddelen worden gemengd tot een egaal geheel. Nadien laat men het deeg een poosje rusten om het brood te laten rijzen. Dat rijzen is een biochemisch proces; bacteriën reageren op de stoffen in het brood en produceren koolzuurgas. Dit zorg voor de kleine luchtzakjes die je in het brood ziet. 

De vroegste vorm van brood is niet zoals we die kennen, een lang bruin brood voorzien van een bruine krokante korst. De eerste broden waren grofgestampte graankorrels met water, deze werden gebakken of gedroogd op platte stenen. Ze leken meer op pannenkoeken of tortilla’s. De eerste broden van deze vorm ontstonden enkele 10.000’en jaren geleden in het Midden-Oosten. Verschillende broden uit deze regio lijken hier nog op. Het Turks brood is plat van vorm, een pita-brood is ook plat van vorm, de tortilla bereikte via het Midden-Oosten Noord-Afrika, vervolgens Spanje en werd via kolonisatie een vast onderdeel van de Mexicaanse keuken. 

Naast de voedingswaarde, is ook de culturele waarde van brood niet te onderschatten. In het christendom staat brood voor het leven en het lichaam van Jezus. De Romeinen spraken over het manipuleren van de massa door middel van ‘brood en spelen’. Ze gaven spectaculaire gladiatorenshows en deelden vervolgens brood uit, het volk was vermaakt en gevoed en zodoende tevreden. Het idee dat gevangenen vroeger op water en brood werden gezet, is geromantiseerd. Brood was veel te kostbaar om mensen te geven die opgesloten zaten, zij kregen vaak resten van groenten, fruit en noten. Brood is het symbool voor de helende werking die voedsel kan hebben. 

De helende werking die voedsel kan hebben ... voedsel staat ons ook toe te verbinden, samen te zijn en te genieten van elkaars gezelschap. De helende werking van voedsel zit niet enkel in het voedingsgehalte ervan maar ook bij de mensen met wie je het deelt. Smakelijk!

Meer weten? Check dan zeker deel één (klik hier) en deel twee (klik hier) van de geschiedenis van het broodje.

dinsdag 15 augustus 2017

Broodje aap van de week: De uitvinding van 'het broodje' - deel 2

In het vorige bericht (klik hier ) las u dat de uitvinding van het broodje te wijten viel aan een Britse politicus met een kleine gokverslaving. Het is tijd om verder terug in de tijd te gaan, naar de krochten van de geschiedenis, in stoffige archieven, verlaten kelders met codexen en het internet. Waar komt het broodje nu echt vandaan?

De oorsprong van het broodje is haast mythologisch te noemen. Een eerste vermelding van dit culinaire wonder vinden we terug in het Oude Testament. Hillel I De Oudere (50 v.Chr. - 10 n.Chr.), een Joods geleerde, beschrijft hoe het de gewoonte was om vlees, groenten & kruiden in een uitgehold brood te bewaren. Dit gebruik is terug te vinden in Noord-Afrika, het Midden-Oosten en Oost-Indië.

In Europa werd de variant pas later bekend. Het is lang de gewoonte geweest om voedsel te serveren op een groot rond goed doorbakken brood. Na de maaltijd werd het brood dat doordrenk was met vet van het vlees en vocht van de groenten opgegeten. Het brood werd gewikkeld in een stoffen doek om te bewaren en de volgende dag te consumeren. Het bevatte veel smaak en het harde donkere brood werd veel zachter.

Een priester genaamd John Ray omschreef in de 17de eeuw hoe men in de Nederlanden één schijf brood met vlees en boter serveert. De priester kon zijn ongenoegen niet kwijt over het onbeschaafde gebruik van slechts één schijf brood en niet twee.

Veel verhalen en wat weten we? Het broodje is ouder dan kinneke Jezus, het begon met soppen en er is altijd de vraag "één of twee sneetjes brood?". Smakelijk!

maandag 7 augustus 2017

Broodje aap van de week: De uitvinding van 'het broodje' - deel 1

Sinds kort is het broodje ‘De Sjakie’ verkrijgbaar in ’t Gazetje. Een heerlijk broodje met kip en warme satésaus ontworpen door één van onze vaste klanten. Het broodje is op één vlak hetzelfde als alle broodjes in ons gamma. We serveren onze broodjes met beleg aan de binnenkant en het brood aan de buitenkant. Het is voor ons zo vanzelfsprekend maar er zit een heel verhaal achter.

Of je nu nog naar school gaat, het werk, jouw vakantie-job, kantoor, ’s middags een boterham eten uit een brooddoos of uit het zilverpapier is een stukje traditie in dit land. Allereerst is het bijzonder praktisch, een boterham met nutella met brood aan de buitenkant is goed voor letterlijk je vingers aan af te likken maar helaas niet handig.

De persoon die wordt bestempeld als de ‘uitvinder’ van de moderne boterham is John Montagu (1718 - 1792); een engelsman. De heer Montagu kwam uit een adellijke politieke familie. In zijn carrière bekleedde hij de functie van minister van post, zeevaart en buitenlandse zaken; met wisselend succes. Hij was ook goed bevriend met de bekende Britse ontdekkingsreiziger en kapitein James Cook. Een minder positieve eigenschap was dat hij een verwoed gokker was, hij spendeerde uren aan de kaarttafel. Hierdoor had hij weinig tijd voor uitgebreide maaltijden, hij zou zijn bedienden geregeld vragen om een stuk brood te brengen met vlees ertussen. Het beviel ook zijn mede-gokkers en al snel bestelden zij hetzelfde “Doe mij ook maar een Sandwich!”. Vanwaar komt die naam? John Montagu was de 3de Hertog van Sandwich.

Volgende keer meer over deze uitvinding. Voorlopig laten we u genieten van de uitvinding een gokkende Britse politicus. Dat zou een nieuwe slogan kunnen worden voor onze broodjes maar we blijven bij onze oude. Broodjes van ’t Gazetje “met liefde gemaakt”. Smakelijk!

wapenschild van de hertog van Sandwich

maandag 31 juli 2017

Broodje aap van de week: een goei kwak mayonaise

Hoe vettiger, hoe prettiger. Het is een belangrijk element in de Belgische keuken. Het is zelfs een onderdeel van ons nationaal gerecht; goudgele frieten, liefst met zelfgemaakt mayonaise. Deze witte saus weet ieder gerecht of ingrediënt tot een hoger niveau te tillen. Het smaakt bij aardappelen, brood, pasta, salades, vlees, vis, etc.

Voor de onwetenden is dit al zeker het vermelden waard. Mayonaise wordt gemaakt van eierdooier, olie, azijn, mosterd en citroen. Wie ooit water en olie bij elkaar heeft gedaan, weet dat deze twee zaken niet te mengen zijn. Het geheim zit in de eierdooier, deze bevat een stof genaamd lecithine. Zonder deze stof zou mayonaise gewoon bestaat uit brokken mosterd zwemmend in azijn met olie en laten we eerlijk zijn … dat klinkt allesbehalve smakelijk.

Zoals bij veel oude uitvindingen het geval is, zijn er ook hier velen die deze uitvinding claimen. Twee versies zijn: De eerste gaat om de Franse stad Bayonne is gekend voor zijn saus ‘bayonnaise’. De mayonaise die wij kennen zou een verbastering zijn van het Franse woord mayeu (:eierdooier). De tweede versie gaat om de Spaanse stad Maó werd in de 18de eeuw veroverd door een Engels-Franse vloot. De chef-kok van de Franse admiraal kreeg de opdracht een feestmaal te maken. De oorlog maakte dat de stad door zijn voorraden zat en de chef moest noodgedwongen improviseren. Uit een mengsel van olie en ei ontstond de voorloper van de huidige mayonaise. Meer daarover lees je hier .

Ook in het buitenland scoort deze saus in verschillende vormen. In Rusland wordt mayonaise gegeten als beleg voor op de boterham, in verschillende Zuid-Amerikaanse landen wordt de citroen vervangen door limoen en is het veel zoeter en in sommige Aziatische landen is mayonaise bij pizza – of spaghetti bolognese een ware delicatesse. De Nederlanders zijn fervente gebruikers van de zoetere variant, hoe komt die zo zoet? Ze doen er simpelweg wat suiker in.

Wat een ware smaakmaker is deze saus. Gelooft u ons niet? Bestel volgende keer een broodje met – en een broodje zonder mayonaise. Natuurlijk wel bij hetzelfde adres 😉. Smakelijk!

maandag 24 juli 2017

Broodje Aap van de week: Broodje Sjakie - Deel 2

De broodjeswedstrijd is een weekje achter de rug en binnenkort is het moment daar: jullie kunnen jullie eigen broodje Sjakie bestellen in ’t Gazetje. Het is (nog) geen klassieker maar wel bijzonder smaakvol. Hoe zit het verhaal achter het broodje in elkaar.

Meer Nederlands kon het niet maar er zit satésaus op het broodje. De bewondering die de noorderburen hebben voor saté- of pindasaus, is al vaak het onderwerp van verschillende moppen geweest. Toch moet de gemiddelde belg toegeven dat deze saus gecombineerd met kip; ook een ingrediënt van een sjakie, een heerlijke combinatie is.

Indonesië; ex-kolonie van Nederland, en het land van herkomst van de pindasaus. Inwoners van deze regio migreerden naar Nederland en namen hun tradities mee. Hierdoor kent Nederland een diverse maar toch Europese variant van de Aziatische keuken. Vergeleken met België vind je er meer Chinese, Japanse & Indische restaurants.

De Europese variant van deze saus is een groot verschil met de traditionele. De toevoeging van pinda’s of pindakaas is voor ons vanzelfsprekend maar geen essentieel onderdeel van een echte Aziatische ‘satésaus’. Ketjap; ook een klassieker uit de Aziatische keuken, wordt ook vaak toegevoegd en geeft het naast het hartige van de pinda’s een pittige en zoute smaak.

Binnenkort verkrijgbaar bij ’t Gazetje: een Sjakie. Een overheerlijk broodje met kip, bicky-uitjes en satésaus. Voor de durvers, doen we er sambal bij.

dinsdag 18 juli 2017

Broodje Aap van de Week: Broodje Sjakie

Broodje ‘Sjakie’ 

Waanzinnig lekker broodje ontdekt door broodjeswedstrijd in ‘t Gazetje Vroenhoven

 VROENHOVEN - Op 5 juli 2017 lanceerde krantenwinkel én broodjeszaak ‘t Gazetje in Vroenhoven een oproep om een eigen broodjesrecept in te zenden in de vorm van een wedstrijd. Op deze manier zou de winnaar 4 gratis broodjes per maand kunnen verdienen en zou het winnende broodje de volgende maanden verkocht worden in deze populaire broodjeszaak. Een fantastische eer voor de winnaar dus.

 Maar wat was begonnen als een onschuldige en ludieke wedstrijd, groeide al snel uit tot een supperspannende nek-aan-nek race met de meest briljante broodjesrecepten. Uit de 20 ingezonden broodjesideeën werd vervolgens de beste 5 recepten geselecteerd door eigenaars Guido en Godelieve. “Het waren stuk voor stuk buitengewone broodjesrecepten, maar we moesten nu eenmaal een selectie maken waaruit het publiek kon kiezen”, noteert Guido.

En wat voor een selectie! De originele inzendingen varieerden van een echte Meat Lover, een broodje Salmon Dance en zelfs een Sanneke (ingezonden door een werknemer van ‘t Gazetje zelf). Maar het publiek leek toch het meest gesmaakt met een broodje Zon én een broodje Sjakie. Het bleek een verscheurende keuze voor de mensen, een keuze tussen smakelijke carpaccio met parmezaan schilfers en zongedroogde tomaatjes, of een broodje met zachte kipfilet, bedekt met smaakvolle satésaus en bicky-uitjes. Na een waanzinnig slot bleek broodje Sjakie - ingezonden door Nederlander Jacques Vaissier - uiteindelijk aan het langste eind te trekken.

Winnaar Jacques
Ondertussen is Jacques bereikbaar voor commentaar: “Ik ben echt ontzettend blij dat ik eindelijk een internationale prijs te pakken heb. Ik hoop dat dit nu de start is van een carriere als BV (Bekende Vroenhovenaar nvdr.)”. Op de vraag wat hij gaat doen met zijn 4 gratis broodjes per maand, antwoordt de man ambitieus: “Ik kom sowieso regelmatig mijn broodje eten, maar ik zal ook mijn familie en vrienden hiervan laten genieten. Deze broodjeszaak verdient, net als mij, internationale erkenning, dus ik zal ze zeker promoten in Nederland en omstreken.

Ook in ‘t Gazetje klinkt het zeer trots: “We denken dat dit echt een verdiende winnaar is, de klanten hebben trouwens altijd gelijk. We hopen dat iedereen komt genieten van dit waanzinnig recept. We bedanken Jacques en hopen hem snel te ontvangen op onze winkel”, zeggen Guido en Godelieve in koor.

Vanwege deze krant wensen we Jacques een dikke proficiat en hopen we dat hij zijn internationale carriere van de grond kan krijgen. Hij zal in elk geval 2 maanden lang onze BV zijn.


maandag 10 juli 2017

Broodje aap van de week: Onze uitvinders

Het is u niet ontgaan, het is de laatste week van onze broodjeswedstrijd. Het is nog wachten tot zaterdagavond middernacht en dan wordt de winnaar bekend gemaakt. Heeft u nog niet gestemd? Klik dan hier.

Broodje nummer één
Het Broodje Zon; ontworpen door Vrijens Wendy; carpaccio, schilfers parmezaan, olijfolie & zongedroogde tomaatjes.

Broodje nummer tweethe Meat Lover; ingezonden door Timothy Thoelen; een broodje met ham, boulet & spek.

Broodje nummer driethe Salmon Dance; bedacht door Maikel Schiepers; rode pesto met gerookte zalm mozzarella, rucola salade & balsamico.

Broodje nummer viereen Sanneke; gestuurd door Sanne Haesen; een broodje spek met Limburgse siroop.

Broodje nummer vijfeen Sjakie; vernoemd naar Jacques Vaissier; kip, bicky uitjes, tomaatjes, een klein beetje sambal & saté saus. 



woensdag 5 juli 2017

Ontwerp je eigen broodje - De Finale

De allereerste broodjeswedstrijd van 't Gazetje is bijna afgelopen. Het moment is eindelijk daar om de vijf grote kandidaten te onthullen. De inzendingen waren talrijk, origineel, soms onmogelijk om te realiseren maar vooral met liefde gemaakt ... door jullie. De grote vijf broodjes die kans maken om te verschijnen op het bord zijn:

  • het Broodje Zon; ontworpen door Vrijens Wendy. Voor wie thuis is, alle foto's van vrienden en collega's op Facebook ziet en zich toch op vakantie wilt voelen; carpaccio, schilfers parmezaan, olijfolie & zongedroogde tomaatjes sieren dit broodje.
  • the Meat Lover; ontworpen door Timothy Thoelen. The Meat Lover; u raadt het al! Zonder graten! Een broodje met ham, boulet, spek & groenten (dat laatste is een afgeraden optie).
  • the Salmon Dance; ontworpen door Maikel Schiepers. Omdat wij geen vragen stellen bij de keuze van uw danspartner; een broodje met rode pesto met gerookte zalm mozzarella, rucola salade & een tikkeltje balsamico.
  • een Sanneke; ontworpen door Sanne Haesen. Een klassieker voor in de namiddag in het weekend, nu op een broodje, spek met onze eigen goeie Limburgse siroop.
  • een Sjakie; ontworpen door Jacques Vaissier. Laten we eerlijk zijn, u houdt van saté saus; kip, bicky uitjes, tomaatjes, een klein beetje sambal met ... saté saus. 
Wil je stemmen op jouw favoriete kandidaat, klik dan hier.


















klik op de namen voor de uitvinders achter het broodje te zien maar laat dat vooral jullie beslissing niet bëinvloeden ;), Excuseer maar Maikel Schiepers beschikt niet over facebook (zover wij weten).

maandag 26 juni 2017

Broodjes Aap van de week: kip curry

Zoet en pittig, vettig met die heerlijk stukken kip ertussen en dan die prachtige kleur. Een broodje kip curry is al decennia een vaste waarde in iedere broodjeszaak.

De ingrediënten van deze topper zijn vanzelfsprekend; de kip wordt in gescheurde stukken; geen blokjes, samen met puur kerriepoeder en mayonaise vermengt tot één mooi geheel. Vaak worden er ook nog stukjes ui, taugé, appel of ananas toegevoegd. Het resultaat is altijd een bom aan smaak dat je spontaan doet watertanden.

Kip curry; of kip kerrie, is geen authentieke Belgische uitvinding maar vind zijn roots in het zuidwesten van Azië. Allereerst bestaat het kerriekruid eigenlijk niet. Kerrie is een benaming die men gebruikt voor het mengsel van verschillende ingrediënten die uiteindelijk het ‘poeder’ vormen dat we kennen als kerrie. Bekende aanwezigen in deze samenstelling zijn gember, peper, kaneel, mosterdzaad, knoflook en kruidnagel maar de exacte inhoud verschilt altijd sterk per land en regio. Ten tweede is de smenstelling van de kip curry - of kip kerrie salade niet hetzelfde als wat men vindt in Aziatische restaurants. De verhouding vlees & groente, de vastheid van de saus, de toevoeging van rijst, linzen, e.d. verschilt hier ook even sterk per regio of land van herkomst. Uiteindelijk is er ergens een kip kerrie versie voor iedereen.

















Hoe belandde dit Aziatische gerecht nu op ons broodje? Via de koloniale wegen bereikte kerrie van India al snel Engeland (curry is Engels voor kerrie) en ook in Nederland vind je vaak een kerrie van Indonesische herkomst. De kerrie viel zeker in de smaak bij de bevolking; zie de uitleg in de vorige alinea, en ook als koud gerecht was het best lekker. De vervanging van mayonaise door de klassieke bindmiddelen, kwam zowel de smaak als de houdbaarheid ten goede. De frisse smaak past beter bij onze zogenaamde ‘brood-cultuur’; serieus, wij eten enorm veel brood t.o.v. de rest v.d. wereld, en mayonaise kan met zijn vette & lichtzure samenstelling de ingrediënten beter beschermen tegen bederving.

 Het resultaat mag er zeker wezen! Smakelijk!

maandag 19 juni 2017

Broodje Aap van de week: Onze broodjeswedstrijd


Aan het begin van deze reeks verhalen kondigden we aan dat u binnenkort zou weten waarom we deze reeks gestart zijn. We willen nu onze klanten zelf de kans geven een broodje te ontwerpen; en zelfs in ons gamma op te nemen. Ga aan de slag! Laat je creativiteit de vrije loop! Binnenkort staat hier jouw broodje tussen en je eigen verhaal erachter.

Meer informatie over onze wedstrijd vind je door hier te klikken.

Heb je al een idee en wil je meteen jouw idee doorvertellen? Klik dan hier. Veel succes

donderdag 15 juni 2017

Reglement broodjeswedstrijd

Om de inzendingen van onze broodjeswedstrijd vlot te laten verlopen, gelden er volgende regels:
  1. Vermeld je naam, anonieme inzendingen zijn niet geldig
  2. Vermeld de naam van je broodje
  3. Vermeld de ingrediënten en eventuele bereidingswijze
  4. Inzendingen zijn geldig t.e.m. 25/6/2017
Als de deadline van het inzenden is afgelopen; op 25/6/2017 23h59, dan zal het team van ’t Gazetje haar eigen vijf favorieten selecteren. Deze worden online gedeeld via de website en Facebook-pagina. Daarna zal het broodje met de meeste stemmen voor de datum 8/7/2017 23h59 als winnaar worden bestempeld. De uiteindelijk winnaar zal gedurende de rest van de zomer wekelijks beloond worden met een gratis broodje.
Houd bij een inzending rekening met volgende zaken:
  1. Er mogen ingrediënten worden gebruikt die nog niet aanwezig zijn in het gamma. Een redelijke hoeveelheid nieuwe ingrediënten zijn toegelaten maar het mag niet enkel om nieuwe gaan.
  2. Indien er nieuwe ingrediënten zijn, mogen deze niet te duur zijn.
  3. We zijn geen professionele chef-koks, de bereidingswijze van het nieuwe broodje mag niet te ingewikkeld zijn en alle noodzakelijke apparatuur moet reeds aanwezig zijn in ’t Gazetje.
  4. Om een goede service aan onze klanten te garanderen, mag de bereidingstijd niet te lang zijn.
  5. Voor de naam van het broodje, zijn we zeker benieuwd naar de originele inzendingen. We zijn echter een zaak met een klantenbestand van mensen met verschillende leeftijden, afkomsten, levensovertuigingen en politieke voorkeuren. Vermijd namen die aanstootgevend of beledigend zijn.
  6. Je mag samenstellingen doorsturen van broodjes die ‘reeds bestaan’ en deze een eigen naam geven. Natuurlijk zal originaliteit beter beoordeeld worden.
Verder zijn er nog enkele juridische zaken die het vermelden waard zijn.
  1. Door deel te nemen aan deze wedstrijd sta je toe dat krantenwinkel ’t Gazetje het broodje met de receptuur; zoals door jou aangegeven, mag doorverkopen, onder de naam; doorgegeven door jou, of een andere vorm. Buiten het wekelijkse broodje; gedurende de zomerperiode van het jaar 2017, maak je geen aanspraak op enige financiële compensatie onder welke vorm dan ook.
  2. Het team van 't Gazetje beslist zelf welke vijf inzendingen geselecteerd worden en op de Facebook-pagina worden gepost. Onder geen enkele voorwaarde kan deze beslissing beïnvloed worden.
  3. We zijn niet verantwoordelijk voor de uiteindelijke uitkomst van de winnaar. Deze zal door middel van stemmen op Facebook; en enkel via deze manier, beslist worden. Iedere kandidaat is vrij om op eigen wijze stemmen te genereren voor zijn/haar inzending.
  4. Mochten er gebreken zijn aan de inzending die voordien niet zichtbaar waren, dan wordt deze uit het assortiment verwijderd.

maandag 12 juni 2017

Broodje Aap van de week: Een worstenbroodje

Handig om te eten uit het vuistje, in stukken uit een bakje of gewoon van een bord. Het smaakt koud, in de microgolf of in de oven. Met of zonder saus? Iedereen heeft zijn eigen voorkeur. Qua naam doet het meteen denken aan een broodje maar het ziet er niet zo uit. Wat is het verhaal achter het worstenbroodje?










Er doen tal van verhalen de ronde van hoe en wanneer dit broodje zou zijn ontstaan maar het broodje werd pas in zijn huidige vorm gegeten begin vorige eeuw. Deze broodje werden eerst gemaakt door slagers om zich te ontdoen van oud vlees. Een worst volgestampt met oud/vervallen vlees werd omhuld door een vettig en gekruid deeg om de smaak te maskeren. Gelukkig is de voedselinspectie een stuk strenger tegenwoordig en er worden enkel dierlijke eiwit- en vleesresten gebruikt.

Zowel belgen als Nederlanders zijn fervente eters van het worstenbroodje. In België is de vulling vaak een frikandel, lange hamburger of curryworst (allemaal hetzelfde), alhoewel er steeds meer worstenbroodjes opduiken met de gezondere kippenworst als vulling. In Nederland bestaat de vulling vaak uit gekruid gehakt dat men ook gebruikt als vulling van een worst. In het Frans noemt men een worst een “saucisse”, de Nederlanders maakten hier het woord saucijzenbroodje van.

Simpel en keilekker, een kleine maar mooie ambassadeur van de Belgische keuken.

Smakelijk

donderdag 8 juni 2017

't Gazetje viert Vaderdag

Voor een origineel cadeau, kan je bij ons terecht in 't Gazetje. We hebben een uitgebreid assortiment zoals beertjes, schrijfmappen, bekers, sigaren, portefeuilles, wenskaarten en nog zoveel meer...

Zelfs onze broodjes en smoothies doen de zorgen aan vaders hoofd helemaal vergeten!

Wouter en Sander zijn er alvast helemaal klaar voor zoals jullie zien.

maandag 5 juni 2017

Broodje Aap van de week: de smos













Het is een ware opeenstapeling van lekkere frisse ingrediënten. Sla, tomaten, komkommer, ei, kaas, hesp en mayonnaise is wat de smos, de smos maakt. Soms voegt men er ook nog wortel, augurken & ajuintjes aan toe. 

Een belg weet wat het woord ‘smossen’ betekend. Voor de Nederlanders; smossen is datgene wat kleine kinderen doen als ze eten, wat de man ongetwijfeld doet wanneer de muur moet worden geverfd, wat de spaghetti-saus altijd doet bij witte kledij. Smossen is het Vlaamse woord voor ‘knoeien’. De grote hoeveelheid ingrediënten die tussen het broodje worden gestoken, zorgt ervoor dat er altijd geknoeid wordt.

De naam ‘smos’ is een waar Vlaams begrip. Wie in Wallonië een smos wil bestellen, vraagt best naar een ‘pain dagobert’; het is niet aan te tonen of er hier een relatie is met Oom Dagobert van Donald Duck. De meeste Brusselaars kennen zowel de Vlaamse als de Waalse benaming maar vaak staat een smos hier aangegeven als een ‘club sandwich’. Bij deze laatste is het wel oppassen, bij een sandwich worden vaak schijfjes brood i.p.v. stokbrood gebruikt. De nederlandse variant is het zogenaamde ‘broodje gezond’. In België is een ‘broodje gezond’ een stokbrood met enkel groenten.

Een broodje waarvan de naam onlosmakelijk verbonden is met Vlaams/Belgsich ‘taal-erfgoed’. Volgende keer als u een ‘smoske’ besteld, sta hier even bij stil … en niet te veel knoeien.

maandag 29 mei 2017

Broodje Aap van de week: de martino

(*gebasseerd op ware feiten)
Juni zou wel eens de maand van de broodjes kunnen worden, maar later meer daarover. Om onze broodjes extra in de kijker te zetten deze zomermaanden, trakteren wij wekelijks op een broodje-aap verhaal.

Pittig en smaakvol! Dit is de martino in al zijn essentie, traditioneel gezien wordt hij bereid met filet americain, augurken, uitjes, pittige ketchup (martino-saus) & tabasco. In sommige zaken voegt men er ook tomaat, ei, mosterd of anjovis aan toe. Waar komt dit broodje vandaan? Het verhaal is een combinatie van voetbal, belgische 'mythologie' en ouderwetse cafépraat.

Berchem Sport; een Antwerpse ploeg die tegenwoordig derde klasse B speelt, werd in 1951 net niet Belgisch kampioen, het verloor deze titel door een technische kwestie van Anderlecht. Deze bijna-titel was mede te danken aan de aanvaller Albert ‘Bert’ De Hert, die in 1951 benoemd werd tot Topschutter. Als Rode Duivel speelde hij tien matchen voor het Belgisch elftal en scoorde drie keer. Wat heeft het verhaal van een Antwerpse voetballer nu te maken met een broodje? Bert zou voor het eerst dit broodje bereid hebben in 1951.

Bert runde de broodjesbar “Quick” aan het Coninckplein in Antwerpen; voetballers werden toen nog niet zo degelijk betaald en hadden fulltime jobs naast het veld. Op een dag kwam Theo Martens; een vaste klant en voetballer bij FC Antwerp, aangeschoten de zaak binnen. Hij zou een broodje préparé hebben besteld en er mocht nog vanalles bij, wat hij maar in huis had. Dat werden dus uitjes, augurk, pittige saus, etc.

Bert had een top-product in handen maar hoe zou hij zijn creatie noemen? Eind jaren ’50 & begin jaren ’60 was Italiaanse muziek enorm populair in België; denk aan de hit ‘Marina’. Het was heel ‘trendy’ om een naam of begrip een Italiaanse bijklank te geven. Bert De Hert werd wel eens Alberto genoemd en Theo Maertens kreeg de bijnaam Martino. Al snel zeiden mensen “geef mij hetzelfde als de martino!”. Een icoon was geboren!

Klopt dit verhaal? Gentenaar Raymond Noë van ‘De Martino’, sandwichbar in Gent beweerde in 1955 het eerste martino-broodje te hebben gemaakt. We zouden de twee heren; Bert & Raymond, wel eens in een verbale tweestrijd willen zien. Wie zou de winnaar zijn? Helaas zijn beide heren reeds overleden. volgende keer als we een broodje martino eten, zijn onze gedachten bij hen maar vooral bij het feit dat er in dit kleine landje toch een donders goed broodje is uitgevonden.


Smakelijk!

vrijdag 19 mei 2017

Denk, eet, koop lokaal!

Denk, eet en koop jij lokaal? Dan maak je tussen 15 mei en 11 juni kans op mooie prijzen! In die periode kunnen handelaars en horeca-uitbaters in Riemst deelnemen aan een grote tombola-actie. Wie weet win je zo één van de felbegeerde prijzen! 

Ondersteuning van de lokale handel

Het gemeentebestuur wil de lokale handel in Riemst versterken en ondersteunen. Dit door iedereen aan te sporen om lokaal te denken, te eten en te kopen. Riemst heeft op dat vlak veel te bieden, denk maar aan de vele buurtwinkels, handels- en horecazaken waar je steeds een persoonlijke service krijgt. Door een grote tombola-actie wil het gemeentebestuur de Riemstenaren bewust maken van het diverse aanbod in eigen gemeente. Wat is er immers leuker dan winkelen of genieten van een maaltijd in je eigen buurt? Des te meer als je er mooie prijzen mee kan winnen!
De actie is een eerste zichtbare uitwerking van het actieplan, dat opgesteld werd na de studie ‘ter versterking van het gemeentelijk handelsapparaat en ter versterking van de dorpskernen Riemst’. Deze studie werd op vraag van het gemeentebestuur uitgevoerd door CityD, gespecialiseerd in stads- en centrumontwikkeling, om de kleinhandel en de dorpskernen te versterken qua winkelaanbod. 

Tombola-actie: #totRiemsts

Denk, eet en koop jij ook lokaal? Dan doe je vanaf 15 mei je voordeel! Per besteding van 5 euro bij één van de ingeschreven handelaars of horeca-uitbaters, ontvang je een tombolabiljet. Het maximaal aantal biljetten per aankoop wordt beperkt tot 20 stuks.
Steun je lokale handelaar en deel je ervaringen op de sociale media via de hashtag #totRiemsts, wie weet verschijnt jouw foto dan op onze Facebookpagina!
Een bonus voor de milieubewuste klant
Klanten die zich op een duurzame manier verplaatsen naar de lokale handelaars of horecazaken verdienen een bonus. Kom jij met de fiets of te voet? Dan krijg je bij aankoop van 5 euro niet één, maar twee tombolabiljetten!
Deze duurzame actie kadert in de Europese ‘Convenant of Mayors’, die het gemeentebestuur in 2011 ondertekende. De gemeente streeft naar 20% minder CO2-uitstoot tegen 2020 en draagt zo bij aan de provinciale en Europese klimaatdoelstellingen. 
Wat kan je winnen?
Er zijn zes hoofdprijzen te winnen: twee fietsen, elk ter waarde van 2.500 euro, twee cadeaubonnen, elk ter waarde van 1.000 euro en twee cadeaubonnen, elk ter waarde van 500 euro. Naast deze zes hoofdprijzen ontvangen 60 winnaars cadeaubonnen voor een waarde van 100 euro, die je kan inruilen bij de deelnemende handelaars en horeca-uitbaters. Deze 60 winnaars zullen door de gemeente aangeschreven worden en kunnen hun prijzen tijdens de kantooruren komen afhalen op het gemeentehuis, in de week van 26 juni 2017. De totale prijzenpot komt zo neer op een bedrag van 14.000 euro.

zaterdag 6 mei 2017

't Gazetje viert Moederdag


Kom eens kijken!

Ja hoor, wij denken ook aan al onze lieve moeders in de buurt. Met een uitgebreid assortiment aan toffe artikelen weten wij heus wel elke moeder te plezieren voor Moederkesdag!

Kom zeker langs bij 't Gazetje op zaterdag 13 mei om een prachtig Moerdagbloemetje te ontvangen van ons. We hebben genoeg voor Riemst en omstreken! Zijn wij nu geen echte moederskindjes?!

Groetjes van Guido & Godelieve

vrijdag 21 april 2017

De beruchte broodjes van 't Gazetje

Heb jij de broodjes van 't Gazetje al geproefd? 

Onze broodjes zijn berucht in Vroenhoven, Riemst en omstreken. Neem maar eens een kijkje naar ons menu en begin al maar te watertanden.


Wij leveren ook aan bedrijven of verzorgen je lentepicknick. Geef ons maar een seintje en wij doen de rest.

Met liefde gemaakt, dat smaakt!

vrijdag 14 april 2017

Supertombola bij 't Gazetje!


Breng je niet gewonnen Lotto-biljetten binnen en maak kans op Subito-loten ter waarde van € 100.

Iedere week doen we hier in onze winkel een trekking onder de niet gewonnen Lotto-biljetten. Deze actie is geldig tot eind juni. Zorg dus dat je erbij ben!.

Zoiets kan natuurlijk echt alleen maar bij 't Gazetje;)


Voorwaarden:
- Lottobiljet is gekocht in 't Gazetje
- Geen lotto onder de 18 jaar

vrijdag 24 februari 2017

Guido present op de 20ste Carnavals Lunch De Grensgevallen te Wyck Maastricht


Voor de 20ste keer verzamelden de Grensgevallen zich op carnavalsvrijdag in de Bouchon D'en Face in Wyck Maastricht. Meer dan 90 met name Belgische en ook Nederlandse ondernemers beginnen jaarlijks samen in Maastricht (voor velen) hun lang carnavalsweekend. Voor de 20ste keer stonden er 2 echte Maastrichtse topartiesten op het programma: Erwin vaan 't Merretkoer & Beppie Kraft. Herbeleef deze onvergetelijke feesteditie met onderstaande video.


Meest gelezen publicaties afgelopen 30 dagen

Zoeken in Riemst